「春糖观察」中度酒领军品牌009引领中度潮饮生活方式

被视为食品行业“风向标”、“晴雨表”，全国糖酒会能够清晰展示当下和未来一段时间行业发展方向与趋势。在2024春季糖酒会到来之际，中度酒正在成为今年糖酒会最受关注的领域之一，而与中度酒崛起相关的“早C晚A”生活方式也成为热度话题。

在如今的年轻群体中，正流行着一种“早C晚A”的生活方式，即早起要喝咖啡(coffee)，晚上来点小酒(alcohol)。其中，小众、中低度的精酿啤酒、时尚果酒、鸡尾酒在酒品市场尤其受到年轻消费者的青睐，成为“早C晚A”的晚间主角。

据调研显示，虽然餐厅业务仍以餐食为主，但越来越多消费者开始点选佐餐酒品，如红酒、甜白、香槟等酒类。业内人士认为，这类饮品的畅销，主要依托于年轻群体，尤其女性消费群体是非常重要的消费力量。“这类群体更注重生活的仪式感，他们会选择点一杯佐餐酒，一边品尝一边聊天，或者一起小酌度过一个纪念日。”有采访者如此表示。

值得一提的是，“她经济”正成为酒水市场一股不容小觑的力量。《1919女性用户购酒大数据》显示，从2017年至2021年，1919平台上女性用户的占比从4.79%大幅度提升到19.02%，用户数年均增幅高达64.48%。

近年来，“早C晚A”的生活方式正在让一种酒类大放异彩——中度潮饮。所谓“中度潮饮”，指的是酒精度在30度左右，基于已有流行饮品及酒饮料基础，兼具视觉、嗅觉、味觉等元素的创新型酒精类饮品。

在这种背景下，中度潮饮作为一种新兴的酒类，正在受到越来越多年轻人的青睐。中度潮饮，通常指的是酒精度在30度左右的酒，这类酒不仅在味觉上有所创新，还结合了视觉和嗅觉元素，提供了一种全新的饮酒体验。根据小样本调研显示，年轻消费者对中度酒的关键词描述包括健康、时尚、微醺、愉悦放松、畅快享受、口感轻盈、友好、年轻、现代和品质等。

此外，中度酒具有较好的佐餐属性且性价比高，无论是吃中餐、西餐还是火锅、小吃、零食，都可以搭配低度酒。这类酒能适应更多的消费场景，特别适合喜欢尝鲜和追求个性化消费的年轻人。

中度酒领军品牌009正是在这样的市场环境下崭露头角。009深谙年轻消费者的心理，不仅在酒度上进行了创新，还在口感和文化传承上进行了深度开发。009推出的27.5度中度糯米酒，以其独特的口感和低度酒的特性，迅速成为年轻消费者的新宠。

009的成功在于其对传统酿酒文化的尊重和创新。该品牌的研发团队深入研究了现代消费者的品酒喜好，结合3000年的古酃酒传统，创造了一种新的饮酒体验。这种新形态的酒类产品不仅尊重了古老的酿酒传统，同时也迎合了现代消费者的口味。009的“起伏式微醺”不仅是一种饮酒方式的创新，更是一种生活态度的体现。它让人们在社交场合中能够享受轻松愉悦的饮酒体验，同时保持清醒和自控，饮酒“中度轻负担“，这正符合现代人对健康和品质生活的追求。

据介绍，今年春糖，009从互动式展台到体验式营销，每一环节都紧密围绕消费者的参与感和体验感设计。区别大部分品牌“赤裸裸”展示产品的参会方式，009更是在向消费者传达一种生活方式，一种轻松愉悦的饮酒文化。

行业专家观察指出，"早C晚A"生活方式的流行，反映了年轻一代对于饮酒文化的全新诠释。他们强调，中度酒如009的崛起正是对这一生活方式的完美回应，揭示了年轻人对轻松社交和健康生活态度的倾向。专家认为，中度酒不仅满足了年轻群体对微醺体验的追求，还象征着饮酒文化的转型，从单一的高度酒消费模式向更丰富、更符合当代生活方式的多元选择过渡。009等品牌的成功，预示着市场对新型饮酒体验的广泛接受，并将促进酒水行业向更细分、更个性化的方向发展。